برنامج غذائك دوائك / الحلقة الخامسة / النعناع

[soundcloud url=”https://api.soundcloud.com/tracks/320303699″ params=”auto_play=false&hide_related=false&show_comments=true&show_user=true&show_reposts=false&visual=true” width=”100%” height=”450″ iframe=”true” /]
السلام عليكم مستمعينا الكرام و اهلا و مرحباً بكم و حلقة جديدة من برنامج غذائك دوائك البرنامج من اعداد علي خالد و تقديم تقوى الوائلي سنتناول في حلقتنا لهذا اليوم احد اشهر انواع النبتات المهمه و المفيدة في حياتنا اليومية والذي يتمير برائحة عطرية جميلة و مميزة وهو (النعناع) .
نبات النعناع او النعنع كما يعرف فى بعض البلاد هو نبات اخضر اللون ذو رائحة عطرية محببة , يزرع في المناطق ذات الطّبيعة والتّربة الرّطبة، كما تُزهِر قرب مصادر المياه على البُحيرات والأنهار، وبشكلٍ عامٍ فإنّ النّعناع يتأقلم مع مجموعةٍ واسعةٍ من الظّروف حيث ينمو في مناطق الظلّ أو الشّمس، كما ينمو النّعناع على مدار العام دون الحاجة إلى رعاية كاملة أو اهتمام. تتكاثر عشبة النّعناع في دول آسيا، ومناطق من دول أوروبا . ولعشبة النّعناع ألوان وأطعم عديدة وأنواع كثيرة قد تصل إلى خمسٍ وستين نوعاً منها: النّعناع البريّ، والأستراليّ، والهشّ، والمائيّ، والآسيويّ .
مما يتكون النعناع
يحتوي كل 100 غرام من النعناع على 70 سعرة حرارية و 0,94 من الدهون و 0,24 من الدهون المشبعة و 14,89 غرام من الكاربوهيدرات و 8 غرام من الالياف و 3,75 من البروتينات , كما يحتوي على كمية لا بأس بها من المنغنيز والنحاس وفيتامين C، وبالإضافة إلى ذلك، فهو مضاد للأكسدة، مضاد للتشنج، مضاد للجراثيم، مضاد للفطريات، مضاد للفيروسات وله خصائص طاردة للريح .
للنعناع فوائد عديدة اهم هذه الفوائد اولاً يساعد النعناع في معالجة العديد من مشاكل الجهاز الهضمي حيث أثبت أن النعناع يعمل على زيادة افراز ونشاط الغدد اللعابية والانزيمات الهاضمة مما يساعد الجهاز الهضمي في عملية الهضم، ويساعد في علاج حالات عسر الهضم.يعتبر النعناع فاتحا للشهية ولهذا فهو متعارف عليه كمقبلات ويدخل في العديد من أطباق الطهي.أثبت بأن له دور في علاج مشاكل القولون العصبي عند كل من الاطفال والبالغين وتخفيف أعراضه . من الفوائد الاخرى أنه مهدىء لالام المغص ولتهدئة تقلصات المعدة، ويساعد في التغلب على الحموضة ويتخلص من انتفاخ البطن كما يعد مطهر ومضاد للالتهابات و يعمل على تعزيز صحة الفم ومحاربة رائحته الكريهة ومنعش للنفس. يعمل النعناع على محاربة البكتيريا المسؤولة عن تسوس الاسنان، ولهذا يستخدم في المعاجين وغسول الفم. تساعد أوراق النعناع على تخفيف الاحتقان في الأنف والحنجرة والقصبات الهوائية والرئتين، وتسريع عملية الشفاء خاصة في نزلات البرد والانفلونزا. له خصائص علاجية تساعد على تخفيف أعراض الربو، فالنعناع له رائحة قوية جدا تساعد على فتح الممرات الهوائية وتعمل على إراحة النفس، ولهذا يدخل ضمن صناعة أجهزة الاستنشاق. يساعد على تسكين الأوجاع والالام وخاصة الام المعدة والعضلات والصداع وهو مهدىء للأعصاب ويساعد على الاسترخاء كما تساعد على تخفيف الام الدورة الشهرية و يعمل على مكافحة السرطان اذ أوجدت بعض الابحاث حقيقة ان بعض الانزيمات المتواجدة بالنعناع تساعد على الوقاية من السرطان وعلاجه وخاصه سرطان البروستات والجلد والرئة كما تحتوي أوراق النعناع على كمية جيدة من معدن البوتاسيوم والذي يساعد على استرخاء الاوعية الدموية والمحافظة على توازن السوائل في الجسم وبالتالي خفض ضغط الدم وتنظيم معدل النبض .
يمنع تناول النعناع في بعض الحالات حيث لا ينصح بتناوله يومياً ولفترة طويلة كي لا يُؤدّي إلى تلف الأغشية المُخاطيّة الداخليّة، حيث إنّ استهلاك كميّة كبيرةٍ منه قد تُؤدّي إلى التَشنُّج، والإسهال، والنّعاس،وآلالام العضلات، وبطء في مُعدّل ضربات القلب، لذا يُنصح بالاكتفاء بالحدّ المسموح به يُمنع على الحوامل الإكثار منه خاصّة في الأشهر الأولى من الحمل؛ لأنّه قد يتسبّب في ارتخاء عضلات الرّحم، ممّا يزيد من خطر الإجهاض، خاصّةً عند النّساء اللّواتي قد سبق لهم وأجهضن في الأحمال السّابقة .
نهاية حلقتنة … دمتم بخير