برنامج رمضان حول العالم – الحلقة الثامنة – السودان
راديو النجاح – برنامج (رمضان حول العالم) – الحلقة الثامنة
يستعد السودانيون في استقبال شهر رمضان المبارك بالبدء بتنظيف بيوتهم وتزيينها، وشراء أواني جديدة، وتزين المساجد والمآذن بالمصابيح الملونة لتبقى على هذا الحال طوال الشهر، ويتم ترسيخ مبادئ التكافل في أيامه والاحتفال بوداعه.
ويبدأ استقبال الشهر بما يُعرف بـ”الزفة” إذ تنتظم مسيرة مكونة من رجال الشرطة، والجوقة الموسيقية العسكرية، ويتبعهم موكب من الرجال والشباب، وتقوم هذه “الزفة” بالطواف في شوارع المدن الكبرى، معلنة بدء شهر الصيام.
ويعتبر رمضان في السودان موسم ينشط فيه العلماء والدعاة وتزدهر فيه المساجد من خلال تلاوة القرآن الكريم ودروس العبادات وتدافع الناس لأداء صلاة التراويح في مشهد يحول ليالي رمضان في السودان إلى مناسبات للذكر والتقرب إلى الله بفعل الطاعات وأعمال الخيرات.
أما المائدة السودانية فهي تقليدية أصيلة حيث يبدأ الإفطار عادة بتناول التمر ثم طبق (البليلة) وهو عبارة عن حمّص مسلوق وتمر، وبعد ذلك الشوربة أو عصير الليمون، ومن أشهر الوجبات الرمضانية السودانية هناك (الويكة) و (العصيدة) و (ملاح الروب) و (القرَّاصة)، ويعد الحلو المر المشروب الأبرز في رمضان، حيث لا يفارق مائدة الإفطار.
المزيد عن ما يميز شهر رمضان المبارك في السودان في الحلقة.
تقديم : مريم أبو عفار.
إعداد : وفاء أبو حموده
